必須栄養素(38)クロム

クロム

種別ミネラル
元素記号Cr
分布肝臓、膵臓
はたらき糖質脂質の燃焼補助、インスリンの正常化・血糖値調整
分子GTF(耐糖因子)
不足症状高血圧、高コレステロール、糖尿病、動脈硬化、だるさ、疲労
食材豆、魚、貝、GTFを多く含む生物(ビール酵母、エビ、レバー、玄米、キノコ、胡椒)
1日分の当量
1日分の価格
MemoGTF(クロモデュリン:オリゴペプチドとクロムが結合したもの)がインスリン受容体に結合し、インスリン刺激を伝達する

One thought on “必須栄養素(38)クロム

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