月: 2023年5月

・タコ → ぶつ切り
・豚ヒレ肉 → こま切り、オリーブオイルで焼く
・アボカド → スプーンで刳り抜く
・きゅうり → 調理用ハサミでカット
・ミニトマト/ビーツ → さいの目切り
・リンゴ酢 → 大さじ1
・ターメリック → 大さじ2杯以上
・青じそ/万能ネギ/コリアンダー
・天然塩

身体は食べたものからできている．
この2年間の食生活実験によって，全ての体調は食事で決まることを確信した．
以前は，発達障害からくる苦痛，精神病様症状，鼻詰まり，不眠，ごく軽度の肥満，などがあった．今は全く消え，健診もオールA．20年飲み続けてきた持病の薬も，今夏から服用しなくて良くなるとのこと．
食べる物を変えたことで，私の身体の全てが改善した．
その食事とは，
・1日3食主食に白米
・パンと牛乳
・コンビニや外食で済ませる
・毎日ラーメン健康生活
・酒に恋する
といった食事法とは異なる．
・健康な食材を，健康に調理し，健康なだけ食べて満足する
という食事である．今後もこのネタで部録を続けていきたい．