モリブデン
| 種別 | ミネラル |
|---|---|
| 元素記号 | Mo |
| 分布 | 肝臓、腎臓、骨、皮膚 |
| はたらき | 糖質脂質の燃焼補助 造血（貧血予防、鉄分の補助） 尿酸の生成 過剰な銅の排出 |
| 分子 | ニトロゲナーゼ キサンチンオキシダーゼ アルデヒドデヒドロゲナーゼ 亜硫酸酸化酵素 |
| 不足症状 | 性機能低下、貧血、痛風 |
| 食材 | 植物（豆、海藻、玄米、緑黄色野菜）、レバー |
| 1日分の当量 | |
| 1日分の価格 | |
| Memo | ニトロゲナーゼは、マメ科の植物や海藻の窒素固定を触媒。 キサンチンオキシダーゼは、尿酸の生成を触媒。 アルデヒドデヒドロゲナーゼは、アルコールを酢酸に変換。 亜硫酸酸化酵素は、亜硫酸イオンを硫酸イオンに変換。 |
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